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El chef hispano-estadounidense José Andrés reflexiona sobre sus esfuerzos de socorro en Puerto Rico después del huracán María en 2017.…
Acreditado con la mitigación de una crisis humanitaria, Andrés y su organización benéfica supervisaron la preparación de 100,000 comidas diarias para el pueblo puertorriqueño. Prólogo por Lin-Manuel Miranda y Luis A. Miranda, Jr. Traducido del inglés
Author explores her theory of the differences between--and the health impacts of--low vibration emotions (fear, anger, inertia) and high vibration…
emotions (love, inner peace, gratitude), providing guidelines to improve our mood, overall health, and quality of life through diet, exercise, and awareness. Spanish language. 2018
Cardiologist and chief medical expert for the Univision network presents over a hundred simple herbal remedies that promote general health…
and consist of ingredients found in most kitchens. Spanish language. 2017
A collection of recipes whose intention is the reinvention of soup as a main dish rather than a mere menu…
starter. Includes vegan recipes that can be personalized and expanded using a wide variety of spices, fruits, vegetables, and grains. Also includes information for cooking in various international styles. Spanish language. 2016
Un periodista de guerra explora la historia en la isla de Creta de las técnicas para aumentar la resistencia física…
y el movimiento natural desde los tiempos mitológicos hasta la Segunda Guerra Mundial, y detalla cómo estas tradiciones han sido preservadas en el mundo moderno. Traducido del Inglés. Violencia
A guide to juices and juicing by Univision nutrition and exercise expert Claudia Molina. Molina shares her favorite juice recipes,…
the nutrition habits she has followed since her teens, and the exercises that she practices frequently to promote health, wellness, and natural beauty. Spanish langage. 2016
La presidenta de la Alianza Nacional para la Salud de los Hispanos presenta información y consejos para el tratamiento de…
la artritis . Cubre las variedades de esta enfermedad inflamatoria, los cambios de estilo de vida útiles, y una programa de diez puntos para promover la salud. Incluye una lista de recursos. Con una introducción por el Dr. John H. Klippel
Journalist offers a set of rules for making healthy food choices that draws from a variety of ethnic and cultural…
traditions. Discusses the link between diet and health and suggests that people renounce or modify the Western diet of highly processed foods and meat. Spanish language. 2012
The Mexican chef, TV personality, and contributor to Bon Appétit magazine presents recipes that she believes capture the true spirit…
of Mexican cooking. Includes appetizers, soups, main and side dishes, salsas, and desserts, using ingredients such as poblano chiles, avocados, corn, and jalapeño peppers. Spanish language. 2009
Neurólogo español y miembro de la Real Academia de Medicina proporciona una introducción a la enfermedad de Alzheimer. Examina la…
biología de la enfermedad, síntomas, tipos de demencia, y da consejos e información para el paciente y su familia
This compilation explores the subtle flavors and varieties of classic Cuban food. Presents recipes ranging from rum-based cocktails to soups,…
salads, croquettes, banana and plantain side dishes, main entrées, and desserts and marmalades. Spanish language. 2007
Presenta información práctica que explica lo que es el colesterol, sus funciones en el organismo, su relación a las enfermedades…
cardiovasculares, la diferencia entre el colesterol "bueno" y "malo," cómo bajar el nivel de colesterol cuando es demasiado elevado, y cómo llevar una dieta sana para controlar el colesterol
Description of a three-phase program developed by a Florida cardiologist to help his overweight patients. The plan involves eating the…
right carbohydrates and fats to correct the body's reaction to foods previously causing weight problems. Includes menus and recipes. Bestseller. Spanish language. 2004
El autor es médico, graduado de la Universidad de Harvard, quien administra un programa de medicina integral y quien enfatiza…
la práctica de medicina preventiva. Afirma que el cuerpo humano tiene un sistema de curación natural, y describe casos de curación espontánea. Explica cómo podemos llevar al máximo nuestros poderes de curación natural. En comparación, examina los tratamientos convenciales y alternativos para la curación de enfermedades
Erotic love and food are blended in these reminiscences by the famous Chilean author. Suggesting that appetites for food and…
sex are the great moving forces of history, Allende reflects on the relationship between the two in different cultures and throughout history. Includes recipes for dishes with aphrodisiac reputations. Spanish language